にんじん小松菜しいたけのあんかけ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸はパッケージの表示通りに水で戻す。戻し汁はあとで使用するのでとっておく。

2. 2

   にんじんは細切り、小松菜は3cm幅に切る。

3. 3

   豆腐は好きな大きさに切る。

4. 4

   ①の椎茸と戻し汁、②、●を鍋にいれて、具がやわらかくなるまで中火で煮る。

5. 5

   ④に③を加えて豆腐があったまったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り付けて完成です。