材料（1〜2人分）
- ●薄力粉
- 50g
- ●米粉
- 20g
- ●ベーキングパウダー
- 3g
- ●塩
- 少々
- 黒糖
- 大2
- 豆乳or牛乳
- 70ml
- 米油
- 大1
作り方
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- 1
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- シリコンカップに紙カップを重ねてセットします
（アルミカップでも可）
蒸す準備もしておきましょう
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- 2
- ボウルに●の粉類をふるいにかけながら入れて、よく混ぜ合わせる
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- 3
- 別の容器に黒糖、豆乳、米油を入れ、黒糖がある程度とけるまで泡立て器でよく混ぜ合わせる
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- 4
- 粉類のボウルに3を入れて混ぜ合わせる
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- 5
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- カップに入れて15分蒸す
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- 6
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- 竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり！
おいしくなるコツ
レーズン、ナッツを足してアレンジ可！
蒸している間に洗い物を済ませるとなお良し！
きっかけ
18cmのせいろで蒸しパンを作りたくて！
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18cmせいろにぴったり入ります。
もちろんせいろ以外でも作れます！