ソーセージエッグマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージパテを作る。たまねぎをみじん切りにする。なくてもOK!!合挽き肉と●とたまねぎをまぜよく捏ねる。薄く丸く成型する。

2. 2

   フライパンにサラダ油をしき、①を焼く。両面こんがりさせたら、中火にして蓋をして蒸し焼きにする。中までしっかり火を通す。フライパンからあげておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油をしく。エッグマックマフィンのたまごのように焼きたくて、アルミホイルで円型を作って型を作りました。そこにたまごを割りいれ、卵黄にようじで穴をあける。

4. 4

   ③を蒸し焼きにする。しっかり火が通りづらかったので、耐熱皿にのせレンジでチンして火を通しました。

5. 5

   イングリッシュマフィンは半分にスライスして片方にチェダーチーズをのせてトースターでカリっとするまで焼く。

6. 6

   ⑤のチェダーチーズがのってる方に②、④、⑤の残りを重ねてサンドする。これで完成★かぶりついちゃってくださいな!!