きゅうりと青唐辛子と生姜の浅漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは長さを３等分に切り、スティック状に切る。

2. 2

   青唐辛子は縦半分に切り、中の種を取り除く。

3. 3

   しょうがは皮付きのまま、１．５ｃｍ四方程度のスライスにする。

4. 4

   ジッパー袋やビニール袋にすべての材料を入れてよく揉む。冷蔵庫に入れて３時間ほど寝かせる。浅漬けでも食べられますが、一晩程度寝かせると辛味がなじんでおいしくなります。