材料（１人分）
- レタス
- 1/3枚
- 乾燥わかめ
- 小匙２
- ねぎ
- 長さ５ｃｍ分
- 牛肉だしの素（ダシダ）
- 小匙1/2
- あらびきこしょう
- 少々
- ごま油
- １～２滴
- 熱湯
- １６０ｃｃ
作り方
-
- 1
- レタスは洗って水気を切り、３ｃｍ角程度にちぎっておく。
-
- 2
- ねぎは小口切りにする。
-
- 3
- マグカップに牛肉だしの素、レタス、乾燥わかめ、ねぎを入れ、熱湯を注ぐ。あらびきこしょう、ごま油を加える。
-
- 4
- １～２分待ち、レタスがしんなりしてわかめが戻ったらできあがり。
おいしくなるコツ
ねぎは小口切りにしたものを冷凍しておくと、そのまま使えて便利です。
お好みでごまを加えてもおいしいです。
きっかけ
忙しい朝にさっと作れるスープです。
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