お好きな切り身をのせて簡単に作ろう海鮮丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯
- 茶碗一杯分
- すし酢
- 大さじ1
- お好きな刺身の切り身、いくらなど。
- 2切れ〜4切れぐらい（お好きな量）
- 青じそ（きゅうりの斜め切りなどでもOK）
- 1枚〜2枚
- レモン
- 1/4枚（あれば）
- わさび
- 小さじ1/2
- 刺身醤油（醤油でも）
- ひとまわし
作り方
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- 1
- 茶碗にご飯入れて、上からすし酢を全体にかけ回す。（混ぜないです。混ぜる方が良かったら混ぜて下さい。）青じそは、お好みで縦に半分に切っておく。レモン（あれば）は1/4に切っておく。
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- 2
- 1のご飯に、お好きな切り身の刺身、いくらなどを（なくてもいいです。）、青じそ、レモン（あれば）、ワサビを綺麗に盛り付ける。刺身醤油をひとまわしかけて出来上がり。
おいしくなるコツ
お好きな切り身など入れる。青しそがなかったら、きゅうりの斜め切りなどを入れても美味しいです。
きっかけ
お刺身を簡単に海鮮丼にしたかったから。