こんにゃくのカニマヨ焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸こんにゃくの袋の上部をハサミであけ、指で中身が出ないよう袋の上部を押さえながら水分を切る。

2. 2

   1の袋に水を加え、軽く洗い、再び指で袋を押さえながら水分をしっかり切る。

3. 3

   フライパンに2の糸こんにゃくを入れ、中火で乾煎りする。

4. 4

   3にマヨネーズ、一口大にカットした豚肉、春キャベツ、ほぐしたカニカマを入れ更に炒める。その時、塩、コショウを加えて味を整える。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、火から下ろしてこんにゃくから出た水分を切り、★の調味料を加え、再び中火にかけ炒め煮する。

6. 6

   5のこんにゃくに味が染み込んだら、ごま油を更に加え全体に混ぜ合わせ、軽く炒めたら出来上がり。