こんにゃくのカニマヨ焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 糸こんにゃくの袋の上部をハサミであけ、指で中身が出ないよう袋の上部を押さえながら水分を切る。
- 2 1の袋に水を加え、軽く洗い、再び指で袋を押さえながら水分をしっかり切る。
- 3 フライパンに2の糸こんにゃくを入れ、中火で乾煎りする。
- 4 3にマヨネーズ、一口大にカットした豚肉、春キャベツ、ほぐしたカニカマを入れ更に炒める。その時、塩、コショウを加えて味を整える。
- 5 豚肉に火が通ったら、火から下ろしてこんにゃくから出た水分を切り、★の調味料を加え、再び中火にかけ炒め煮する。
- 6 5のこんにゃくに味が染み込んだら、ごま油を更に加え全体に混ぜ合わせ、軽く炒めたら出来上がり。
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