材料(4人分)
- 卵
- 4個
- ⭐豆乳(牛乳でも)
- 500ml
- ⭐グラニュー糖
- 55g
- ゼラチン
- 10g
- バニラエッセンス
- 2,3適
作り方
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- 1
- 鍋に⭐を入れて、溶けるまで混ぜながら砂糖を溶かしていく。(火は、弱火)
-
- 2
- ゼラチン、バニラエッセンスを鍋に加え混ぜる
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- 3
- 卵を鍋に加え、よく混ぜる。
-
- 4
- プリン液を3回こす。
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- 5
- シリコンの型に液を注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど固まるまで冷やす。
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- 6
- 型からはずし、あればいちごなど飾って出来上がり。
おいしくなるコツ
プリン液をしっかりと混ぜ、こすこと。
きっかけ
すぐに出来るプリンを作りたかった為。
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