キムチを炒めると細かい具がはねたり焦げたりするので、レンジで温めてから卵液と一緒に入れます。 チーズはとろけるとろけないどちらでも。
お好み焼き等のトッピングに定番で、相性バッチリなキムチとチーズで、おかずの一品に考えました。
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