キノコと豆苗のクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはいしづきをとり、一つ一つ分けておく。えのきは根元をとり、3cmにきる。豆苗は根元をきり、半分に切っておく。

2. 2

   フライパンを熱しバターをいれて、しめじとえのきを炒める。

3. 3

   ぜんたいにしんなりしたら牛乳、コンソメ顆粒をいれ中火で煮る

4. 4

   グツグツしてきたら、粉チーズをいれる。

5. 5

   袋の表示より一分短めににスパゲティを茹で、工程4のフライパンにいれ、からめながら煮る

6. 6

   豆苗を加えて色が鮮やかになるまで火を通す。

7. 7

   最後にモッツァレラチーズをいれて、絡めてできあがり。