材料（４～５人分）
- 小麦粉
- ２００ｇ
- たまご
- １個
- 水
- ６５０ｃｃ
- キャベツ
- ５枚
- もやし
- 1/2袋
- 長ネギ
- 長さ１５ｃｍ分
- 紅生姜
- 大匙３
- 揚げ玉
- 大匙５
- ハム
- ５枚
- 和風だしの素（顆粒）
- 小匙１
- サラダ油
- 大匙３
- ソース
- 大匙６
- マヨネーズ
- 大匙６
- 青海苔
- 大匙２
- 鰹節
- 大匙３
作り方
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- 1
- キャベツ、もやし、長ネギ、紅生姜、ハムは粗めのみじん切りにする。
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- 2
- ボウルに卵を入れてときほぐす。水を入れて混ぜ、滑らかに混ざったら小麦粉、顆粒だしの素を入れて混ぜる。
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- 3
- ②の生地にキャベツ、もやし、長ネギ、紅生姜、ハム、揚げ玉を加えて混ぜる。
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- 4
- たこ焼き器のスイッチを入れ、温まったらサラダ油大匙１を塗る。③の生地をたっぷりと流し入れる。（穴から溢れるぐらいに入れてください）
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- 5
- 生地の底面が固まってきたらひっくり返す。コロコロと回しながら丸くなるように焼く。
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- 6
- お皿によそい、ソース、マヨネーズ、青海苔、鰹節をかける。
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- 7
- 同じ様に残りの生地も焼く。（我が家では２０個焼けるたこ焼き器で３回焼いています）
おいしくなるコツ
今回は冷蔵庫に残っていたもやしとハムを入れてみました。具材はお好みで色々アレンジしてください。
生地が硬いと丸くなりにくいので、お好み焼きよりも水分の多いやわらかい生地にしてあります。
きっかけ
お好み焼き風の生地をたこ焼き器で焼いてみました。