幻のスパイス馬告薫る、台湾風ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、一口大に切ります。レンジ用の蓋つき耐熱容器に入れ、500wで8分かけます。蓋を開けずに３分放置します。

2. 2

   やけどに気を付けて蓋を開け、熱いうちにマッシャーなどでつぶします。そこにマヨネーズ、刻んだピータン、塩、馬告を加えてしっかり混ぜます。

3. 3

   キュウリを薄切りにし、加えて混ぜます。
   冷蔵庫でしっかり１時間冷やして完成。