簡単ヘルシー、具沢山ミネストローネ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
トマト缶で簡単、お野菜たっぷりとれてヘルシーなミネストローネです。
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材料（２～４人分）

トマト缶
１缶
たまねぎ
1/4個
にんじん
小１本
じゃがいも
１個
エリンギ
１本
ベーコン
５０ｇ
水
２００ｃｃ
日本酒
１００ｃｃ
塩
少々
ローリエ
１枚

作り方

  1. 1
    全ての野菜を同じ程度の賽の目切りにします。全ての材料を鍋に入れ、蓋をして火にかけます。くつくつ行って来たら弱火にし、３０分程煮ます。
  2. 2
    塩で味を調え、火を止めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマト缶で簡単、お野菜たっぷりとれてヘルシーなミネストローネスープです。

公開日：2020/05/07
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関連情報

カテゴリ
ミネストローネビールに合うおつまみ日本酒に合うおつまみトマト缶トマトスープ
関連キーワード
スープ ミネストローネスープ ベーコン たけのこ
料理名
ミネストローネスープ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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