玉ねぎで熱湯の温度が下がってしまうので、少しだけ温めてから乗せます。 なるべく生に近いしゃきしゃきを味わうため、加熱し過ぎないように気をつけてください。
玉ねぎのしゃきしゃき食感が好きで、ラーメンの栄養プラスにたっぷり乗せました。
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