わさび菜で♪マヨぽん卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火で熱したフライパンで、3センチくらいに切ったわさび菜を炒めていきます。

2. 2

   3分程炒めてかさが減ってきたら、マヨネーズをフライパンに乗せます。

3. 3

   マヨネーズが溶けてきたらぽん酢を回しかけ、全体をよく混ぜます。

4. 4

   溶いた卵を回し入れ、全体をまとめるように炒め、卵がお好みの半熟具合になったら完成です。

5. 5

   ※お弁当に入れる等時間が経ってから食べる場合は、しっかり火を通しましょう。