簡単！夕飯のおかずに豚肉のごぼう巻き レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- 豚ロース肉
- 約280g
- ごぼう
- 約180g
- ゴマ油
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ2
- ★みりん
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★酢
- 大さじ1/2
- ★和風顆粒だし
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- ごぼうはよく洗い、皮をむく。水につけてアク抜きをすると、旨味や栄養も逃げてしまうのでつけなくてOKです。
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- 2
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- 拍子切りにする。
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- 3
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- ごぼう4～5本くらいを豚肉で巻き、ごま油をひいたフライパンで焼く。
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- 4
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- 焦げ目がついたら裏返し。
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- 5
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- ★を入れよく絡めたら完成！
おいしくなるコツ
特別ないです！どなたでもおいしくできます！
きっかけ
ごぼうを買ったので。