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トマト缶入り♪ウインナーのカレー レシピ・作り方

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ハトリーナ
トマト缶を入れるだけで、さっぱりしてちょっとカフェ風なオシャレなカレーになります。
みんながつくった数 1

材料(10人分)

カレールー
1箱(10人前)
ウインナー
約400グラム
玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
ミックスベジタブル
200グラム
カットトマト缶
1缶
6カップ
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作り方

  1. 1
    鍋に薄く切った玉ねぎ、5ミリ幅くらいに切ったウインナー、ウインナーと同じくらいの大きさに切ったじゃがいもを入れます。
  2. 2
    鍋に水を入れて中火にかけます。
    蓋をして、沸騰したら約10分野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
  3. 3
    ミックスベジタブルとトマト缶を入れて混ぜます。
  4. 4
    再沸騰したら弱火にし、ルーを割り入れて溶かします。
  5. 5
    焦げ付かないように混ぜながら、10分程煮て完成です。

おいしくなるコツ

物によりトマト缶は酸味がきついことがあるので、気になる時は、味見しながら砂糖を小さじ1(分量外)ずつ入れるとまろやかになります。

きっかけ

トマトが嫌いな子供にしっかり栄養を取って欲しくて、好物のカレーに入れました。

公開日:2020/03/29

関連情報

カテゴリ
その他のカレーソーセージ・ウインナートマト缶

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

つくったよレポート( 1 件)

2020/03/30 17:26
とても美味しかったです
rila7998

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