【弁当】豚肉のマヨ照り焼き弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・豚肉、玉ねぎを一口大に切る。
   ・冷凍枝豆を熱湯に5分つけて、さやから豆を出しておく。

2. 2

   ボウルの中に豚肉を入れて、酒、塩こしょうをふり、馴染ませる。片栗粉を加えて全体をまぶす。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れて、豚肉、玉ねぎを入れて中火で炒める。菜箸を使って豚肉をほぐしながら焼いていく。

4. 4

   調味料を加えて水分を軽く飛ばすまで炒め合わせる。

5. 5

   【盛付】
   ご飯の上に具材をもり、空いている箇所に枝豆を埋めていきマヨネーズをかける。上の方にミニトマトを敷き詰めて出来上がり。