梅の柿の種でジューシーパリっとトンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋を開け、柿の種とピーナッツを分けます。

2. 2

   すり鉢で柿の種を粉々にしていきます。

3. 3

   豚肉を包丁で数カ所刺してから包丁の背でたたき、平べったくします。

4. 4

   豚肉に薄力粉、とき卵、柿の種の順に衣をつけます。

5. 5

   フライパンを熱してサラダ油をひき、豚肉をいれます。両面きつね色になるまで中火でじっくり揚げ焼きにします。

6. 6

   食べやすい大きさに切って出来上がり。