もやしとキャベツ炒めの味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗ってざるにあけて水を切る。キャベツは一口大に切る。
   ハムは短冊切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   お鍋に水を入れて沸かし始める。

3. 3

   フライパンを火にかけサラダ油を入れる。にんにくを入れて炒め、香りが出てきたらもやし、キャベツ、ハムも入れる。塩コショウをする。

4. 4

   お鍋のお湯が沸いたら麺を入れて茹で、好みの茹で加減になったら火を止めて粉末スープを溶く。

5. 5

   出来上がったラーメンを丼によそう。③のもやし炒めを載せる。