じゃが芋と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮をむき、くし切りに切り、水に2～3分さらし、「レンジでゆで野菜」で３分加熱する。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、細切りにした豚肉を焼き、半分くらい火が通ったら、①のじゃが芋も加えて炒める。

3. 3

   ●の調味料を加えて、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   蓋をとり、焼き色がつくように、汁気がなくなるまで炒め煮たら、ごまをふって、全体にからめたら出来上がり。