ご飯に超合う！！鮭のかつおぶし入り竜田揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を軽く水洗い。
   骨抜き(気になる場合)し、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルにAを入れて混ぜ、鮭を加えて調味料をからめて１０分置く。

3. 3

   鮭の水気を軽くキッチンペーパーでふき、片栗粉をまぶす。

4. 4

   鍋にサラダ油を鮭の半分ぐらいまで入れて熱し、170℃の油で鮭を両面がこんがりなるまであげる。

5. 5

   お好みでマヨネーズを添えて出来上がりです。