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残ったカレーで♪カレースープ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ハトリーナ
残ったカレーの鍋のままで作る、簡単カレースープです。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しいですよ。
材料(4人分)
カレー
お玉1杯くらい
水
4カップ
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
少々
卵
1個
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作り方
1
カレーの食べ終わりの鍋のまま作ります。
2
水を入れて、混ぜながら中火にかけます。
3
沸騰したらコンソメを入れ、塩コショウで味を整えます。
4
溶いた卵を入れてかき混ぜ、卵に火が通ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレーの量が少なかったり、具の塩味により、味をみて足りなければコンソメを足してください。
きっかけ
残ったカレーが家族の人数分無かったので、スープにしました。
公開日:2019/11/11
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このレシピを作ったユーザ
ハトリーナ
小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。
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ご飯を入れて雑炊にしても美味しいですよ。