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残ったカレーで♪カレースープ レシピ・作り方

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ハトリーナ
残ったカレーの鍋のままで作る、簡単カレースープです。
ご飯を入れて雑炊にしても美味しいですよ。

材料(4人分)

カレー
お玉1杯くらい
4カップ
コンソメ
大さじ1
塩コショウ
少々
1個
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作り方

  1. 1
    カレーの食べ終わりの鍋のまま作ります。
  2. 2
    水を入れて、混ぜながら中火にかけます。
  3. 3
    沸騰したらコンソメを入れ、塩コショウで味を整えます。
  4. 4
    溶いた卵を入れてかき混ぜ、卵に火が通ったら完成です。

おいしくなるコツ

カレーの量が少なかったり、具の塩味により、味をみて足りなければコンソメを足してください。

きっかけ

残ったカレーが家族の人数分無かったので、スープにしました。

公開日:2019/11/11

関連情報

カテゴリ
その他のカレーその他のスープコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

ハトリーナ 小学生の子供の相手に忙しいので、とにかく時短!簡単!がモットーです。 野菜が苦手な娘でも食べられるレシピ、お弁当に、栄養もいいレシピを日々考えています。

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