春雨入り♪溶き卵味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨はぬるま湯(分量外)に5分浸けて戻します。
   長ければ、食べやすい長さに切ります。
   器にキッチンバサミを入れてチョキチョキすると切りやすいです。

2. 2

   鍋に水と乾燥わかめを入れて中火にかけます。
   沸騰したら、戻した春雨を入れます。

3. 3

   一度火を止め、だしと味噌を溶かします。

4. 4

   再び中火にかけ、溶いた卵を入れてぐるぐるとかき混ぜ、卵が固まったら完成です。