1でキムチを温めておかないと、卵が固まるまでの間にキムチが温まりません。 キムチをフライパンで炒めると焦げが目立つので、先に温めるのが見た目も綺麗でフライパンの汚れも最小限にでき、おすすめです。
チーズのとろ~りをダイレクトに味わいたくて、オムレツを作ってからのせました。
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