鮭のシート包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキングシートを広げ、たまねぎの薄切り、生鮭、石づきを取って小房に分けたしめじをのせる。

2. 2

   酒、塩をふりかけてシートを包み、隙間ができないようにする。
   フライパンの中央に置き水を入れて蒸し焼きにする。中火で蓋をする。

3. 3

   様子を見て、周りの水が減っていたら足し、身に火が入っていたら完成。醤油をかけていただきます。