茄子とベーコンのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは1.5センチほどの輪切りにする。茄子をベーコンで巻いておく。

2. 2

   小麦粉でまぶして、余分な小麦粉ははたく。

3. 3

   溶き卵にくぐらせ、パン粉をまぶす。

4. 4

   中火で熱した揚げ油で、両面きつね色になるまで揚げて完成。