揚げないよ♪パリッと手羽先の甘辛たれ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 手羽先
- 10本
- 塩こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ2
- 黒胡椒
- 少々
- 白ごま
- 少々
- サラダ油
- 3回し
- ＊しょうゆ
- 大さじ3
- ＊みりん
- 大さじ2
- ＊酒
- 大さじ1
- ＊砂糖
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- ビニール袋に手羽先と塩こしょう 片栗粉を入れてシャカシャカ振る。
-
- 2
- フライパンに油を入れ皮目からじっくりと両面7〜8分ほど焼いたら取り出しておく。
-
- 3
- 同じフライパンに油が残っていれば引き取って＊の調味料をトロッと煮詰めたら取り出しておいた手羽先を戻し入れて絡めたら白ごまと黒胡椒を振って出来上がりです♪
おいしくなるコツ
皮面パリッと焼いてください。
きっかけ
手羽先が特売だったので♪
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