レタスたっぷり♪豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは豚肉と同じくらいの巾に折り畳み、ぎゅーっと握って丸めます。

2. 2

   レタスをぎゅうぎゅうと押しながら、豚肉を巻きつけていきます。

3. 3

   サラダ油を熱したフライパンで、巻き終わりを下にして2を焼いていきます。

4. 4

   巻き終わりが焼けて肉がくっついたら、転がしながら全体を焼いていきます。

5. 5

   肉に火が通ったら塩コショウして絡めて完成です。
   
   ※今回ロースを使いましたが、こま肉やバラなど、薄切りで巻ければ何でもOKです。