トマトの酸味と鳥から出る出汁で美味しいので、調味料を入れすぎないこと。 トマトが崩れてしまうので、トマトを入れてからは弱めの火で、煮すぎないこと。
トマト缶でスープを作ろうと思ったけど、完熟した生のトマトがあったので。
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