とろ〜りチーズ入り♪ふわとろオムライス レシピ・作り方
材料(1人分)
- ご飯
- 茶碗1杯
- 卵
- 2個
- スライスチーズ
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ミックスベジタブル
- 大さじ山盛り2くらい
- ウインナー
- 1本
- ケチャップ
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎはみじん切り、ウインナーは半月切りにしてレンジ600wでラップをせず2分チン。
ミックスベジタブルは解凍しておきます。
-
- 2
-
- 玉ねぎ・ウインナーとミックスベジタブルを混ぜ、ケチャップ大さじ1をかけてさらに1分レンジでチンします。
-
- 3
-
- ご飯を入れて混ぜ、お皿に盛りつけます。
-
- 4
-
- サラダ油を熱したフライパンにちぎったスライスチーズ(とろけるでもとろけないでも○)を入れ、すぐに溶き卵を入れてサッと混ぜます。
-
- 5
-
- 火を弱めて様子を見ながら、お好みの半熟具合になったら3のご飯の上に乗せ、残りのケチャップをうねうね~とトッピングして完成です。
きっかけ
オムレツにチーズを入れる料理が沢山あるので、オムライスの卵にチーズを入れてもいいかなと思って。