別ゆで不要♪豚こまとキノコの和風クリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまをパスタに絡みやすいよう細か目に切り、炒めていきます。

2. 2

   豚こまに火が通ったら牛乳を全部入れ、食べやすい大きさにスライスしたエリンギも入れて沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら、フライパンの中で混ぜやすいよう半分に折ったスパゲティーとしょうゆ・だしを入れ、くっつかないように混ぜながら煮詰めていきます。

4. 4

   煮詰めている途中で水分が無くなって焦げ付きそうになったら、水か牛乳(分量外)を少しずつ足します。
   スパゲティがお好みの固さになり、ソースがとろっとしてきたら完成です。