葱も入りボンゴレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを弱めの中火で加熱　大蒜を入れて香りが出るまで炒める

2. 2

   パスタはたっぷりの湯で、規定時間茹で、しっかりと水切りしておく
   
   パスタの茹で汁をすこし残しておいて後から使いました

3. 3

   １のフライパンにあさり、酒を入れて蓋をして８分～１０分ぐらい加熱　あさりの口が開くまで蒸し焼きする

4. 4

   ３のフライパンにパスタ、茹で汁を入れて混ぜ合わせ、醤油、塩胡椒で味と整える

5. 5

   お皿に盛り付け、小口切りに買っといた葱をトッピングして完成