お弁当にも◎レンジで時短♪エスニックそぼろ肉じゃがレシピ・作り方

Name: お弁当にも◎レンジで時短♪エスニックそぼろ肉じゃが
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: じゃがいも 600ｇ; 豚挽き肉 200ｇ; いんげん 15本; ☆醤油 大さじ2; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆クミンパウダー 小さじ1; サラダ油 適量; インゲンの塩 少々

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約15分
300円前後

からあげビール8413

和風なそぼろ肉じゃが炒めにクミンパウダーを加えただけで一気にエスニック風に♪これめっちゃオススメです♪是非お試しを♪

材料（4人分）

じゃがいも: 600ｇ

豚挽き肉: 200ｇ

いんげん: 15本

☆醤油: 大さじ2

☆オイスターソース: 大さじ1

☆みりん: 大さじ1

☆酒: 大さじ1

☆砂糖: 大さじ1

☆クミンパウダー: 小さじ1

サラダ油: 適量

インゲンの塩: 少々

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作り方

1

インゲンは端を切り適当な長さに切ったら塩ゆでしておく。

じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り耐熱皿に乗せてふんわりラップで4分半加熱。

※コツ参照
2

サラダ油をひいたフライパンでひき肉を炒めて火が通ったらじゃがいもを入れてサッと炒め合わせる。
3

☆を入れて更に炒めて味を絡ませたら最後にインゲンを合わせて完成です。
4

使用したクミンパウダー。

いつもの和風な炒め物がクミンパウダーをプラスすると一気にエスニック風に♡
5

お弁当にも入れましたよー♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家は700ワットレンジ使用です。加熱時間はじゃがいもを切る大きさによっても変わるので調節して下さいね。竹串がスッと通る程度です。 ☆の量や配合は好みで調節してね♡

きっかけ

夏らしいおつまみが食べたくてクミンパウダーを使って炒め物を作りました♪

公開日：2018/08/01

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このレシピを作ったユーザ

からあげビール8413 ビール大好き！毎晩の晩酌が楽しみなフルタイムで働くママです♡晩御飯はバタバタと30分程で作るので料理工程を撮れず、お腹が空いている家族を待たせないがモットーなので完成写真は適当にパチリ。それでも美味しそうと言ってくれる皆様に感謝です♡ 早い！安い！旨いをテーマにしたおうち居酒屋メニューをクックパッド、SnapDish、アメブロ、暮らしニスタにも投稿しています。レシピの金額は１人分で計算しています♡