カボチャが好きになる！子供が大好きカレー風味煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- カボチャ
- 1/8個
- ウインナー
- 3本
- カレーのルー
- 1区切り
- コンソメ
- 少々
作り方
-
- 1
- カボチャを一口大に切り分ける
ウインナーを三等分にカットする
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- 2
- 鍋にカボチャが浸る程の水とカボチャを入れ沸騰させて
ザルに上げる
(一度湯がくことで、臭みが抜ける)
-
- 3
- 鍋に先程のカボチャとウインナー
水200㏄、コンソメ少々を入れ
箸が刺さる位まで炊く
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- 4
- 一度火を止め、カレールー１つを入れ溶き、
再度火をつけ中火で２分ほど煮詰めて完成
きっかけ
中途半端に余っているカレーのルーの使い道を考えた時に思い付きました
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カボチャに仕上がります
是非お子さんに進んで食べさせていただきたいおかずです