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うどのジェノベーゼパスタ レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
旬の天然うどを使った簡単にできてお酒がすすむパスタです。蔵王純米をあわせて。

材料（２人分）

パスタ
１９０ｇ
【ソース用】天然うど（茹で）
１００ｇ
【ソース用】菜種油
１００ｃｃ
【ソース用】塩
小匙1/2杯
【ソース用】粉チーズ
大匙１杯
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作り方

  1. 1
    ソースの材料をミキサーに入れペースト状にします。
    パスタを袋に書かれている時間茹で、ざるにあげて流水で冷やし水けをきります。
  2. 2
    ボウルに入れ、ソースをあえて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の天然うどを使った簡単にできてお酒がすすむパスタです。蔵王純米をあわせて。

公開日：2018/05/11
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関連情報

カテゴリ
冷製パスタ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみうどパスタソース
関連キーワード
うど ジャノベーゼ パスタ 冷製パスタ
料理名
うどのジェノベーゼパスタ

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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