ウメ～オジャコの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干し→種を取り、ざっくり切る。
   卵を割り、全ての材料をよく混ぜる。

2. 2

   フライパンを熱し、やや弱火で、卵液の1/3を流し箸でグルグルかき混ぜて、フライパンの手前側の端に寄せる。

3. 3

   フライパンに卵液を1/3流して広げ、端に寄せた卵を芯にして、巻いていく。
   卵液がなくなるまで繰り返す。

4. 4

   最後、形を整えて火を止めて、完成！