【高知食材】鰹の酒盗和え レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
ありそでなかった鰹の酒盗和え。もうね、しこたま酒が進んで大変です。

材料（２人分）

かつお
1/2柵
酒盗
小匙１杯
おろし生姜
大匙１杯

作り方

  1. 1
    鰹は刺身用のものを使い、さいの目切にします。ボウルに入れ、酒盗と和えます。皿に盛り付け、おろし生姜をあしらって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ありそでなかった鰹の酒盗和え。もうね、しこたま酒が進んで大変です。

公開日：2017/08/31
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関連情報

カテゴリ
かつお混ぜるだけでおつまみ火を使わないでおつまみ簡単おつまみ日本酒に合うおつまみ
関連キーワード
かつお 生姜 酒盗 あえ物
料理名
鰹の酒盗和え

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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