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【高知食材】トマトとオクラ、なめこの霙和え レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
夏野菜をたっぷり使った簡単にできてヘルシーな肴。ご飯にかけて丼にしてもすすみますよ。
材料(2人分)
おくら
4本
トマト
1個
なめこ
1袋
大根おろし
大匙3杯
めんつゆ
大匙1杯
作り方
1
鍋に湯を沸かし、なめこを2分、おくらを1分それぞれ茹でます。ざるにあげて流水で冷やし、おくらを小口切りします。トマトをさいの目切りにします。
2
大根おろし以外の全ての材料をボウルに入れ、和えたら器に盛り付けます。大根おろしをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夏野菜をたっぷり使った簡単にできてヘルシーな肴。ご飯にかけて丼にしてもすすみますよ。
公開日:2017/07/28
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オクラ
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おつまみ
トマト
おくら
なめこ
料理名
トマトとオクラ、なめこの霙和え
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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