こりゃ旨い♡カリカリ豚バラ和風おろし豆腐ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を半分の厚みに切り片栗粉を薄くまぶしたら
   (粉が厚くならないように余分な粉は払う)
   
   サラダ油をひいた
   フライパンで焼き
   ◎を絡ませる。

2. 2

   工程1と同時進行。
   適当な大きさに切った豚バラを豆腐とは別のフライパンで炒める。
   
   油がかなり出るのでキッチンペーパーで拭きながらカリカリに炒めたら☆で味付けする。

3. 3

   豆腐を皿に乗せカリカリ豚バラをかけてネギ＆ブラックペッパーをパラパラして完成です。

4. 4

   うちは水切り不要の固め木綿を使用。
   
   
   無い場合は焼き豆腐で代用するか
   普通の木綿豆腐を
   しっかり水切りして使って下さい。

5. 5

   おろしのたれはこちらを使用。