【青森食材】林檎のマスカルポーネスープパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを袋に書かれている時間茹で、ざるにあげて流水で冷やします。
   林檎を薄切りにし、フライパンにバターと共に入れます。

2. 2

   焼き色がついたら裏返し、日本酒を加え、蓋をして２分程焼き煮します。軽く塩、胡椒をします。
   パスタをスープと和え、塩で味をお調えます。

3. 3

   器に盛り付け、ソテーした林檎をあしらい、完成。