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おうち居酒屋、牡蠣の昆布焼き レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
牡蠣を昆布で巻いて焼くだけ。簡単にできて、日本酒、焼酎進みます。燗、お湯割りでどうぞ。
材料(2人分)
牡蠣
12粒
昆布(塩蔵のもの)
1枚
日本酒
大匙3杯
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作り方
1
昆布は塩蔵のものを使い、水につけて塩抜きします。3センチ程度の幅に切ります。
牡蠣は生食用のものを使い、昆布で2個ずつ巻きます。
2
耐熱容器に並べ、日本酒をふりかけます。
トースター又は魚グリルで7,8分焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
牡蠣を昆布で巻いて焼くだけ。簡単にできて、日本酒、焼酎進みます。燗、お湯割りでどうぞ。
公開日:2016/11/30
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関連情報
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牡蠣
簡単おつまみ
日本酒に合うおつまみ
昆布
料理名
牡蠣の昆布蒸し
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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