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減塩♪生コーンが甘～い☆ミニお好み焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

すりおろしたコーンを生地に♪
コーンの甘さが堪らなく美味しいミニお好み焼きです。

材料（3枚人分）

とうもろこし（生をすりおろしたもの）☆: 90ｇ

けずり粉☆: 小さじ１／２

薄力粉☆: 大匙１、５

とうもろこし（生の粒）☆: １０ｇ

青ネギ（小口切り）☆: ６ｇ

醤油: ２ｇ

桜海老◎: 12匹

松の実◎: 12個

青海苔◎: お好きなだけ

かつお節: 2ｇ

サラダ油: 小さじ１

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作り方

1

小さめのテフロン加工のフライパンに油を入れて軽く加熱する。
☆を混ぜたものを3等分して入れ、弱火で両面焼く。
2

①を皿に盛り、醤油を薄く塗る。かつお節を上にのせる。周りに、
◎をトッピング。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コーンの甘みを利用して減塩♪ 注意）醤油の量が多すぎるとコーンの甘みをあまり感じなくなります

きっかけ

浜内先生のお手本レシピで、コーンのすりおろしを使用していた。

公開日：2016/08/18

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関連情報

カテゴリ: 血圧が高めの方

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子食べること、料理することが何より好きです。受賞歴等ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

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