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減塩＆砂糖不使用♪春雨サラダレシピ・作り方

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約1時間
100円以下

マスタードとオレンジジュースでマリネした春雨サラダです。

材料（２人分）

ポンジュース☆: ４０ｇ

レモン汁☆: ６ｇ

けずり粉☆: 小さじ１／２

粗引きマスタード☆: １０ｇ（塩分０、４ｇ）

桜海老（無添加）◎: 大匙１

松の実（無添加）◎: １０粒

レーズン（無添加）◎: １０粒

スイートコーン◎缶詰め: １０ｇ

春雨: ２８ｇ

玉子: １個

粗引き胡椒: ４挽

キューリ（スライサーでスライス）: ５０ｇ

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作り方

1

ボウルに☆を入れて混ぜる。
2

春雨を茹で、おか上げし、しっかり水分を切る。キュウリは、手でもみしばらく置いて、水分をぎゅっと絞る。
溶き玉子に粗引き胡椒を混ぜて炒り玉子を作る。
3

②と◎を①に混ぜて
冷蔵庫に３０分程度
入れておく。器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポンジュース、レーズン、スイートコーンが甘み食材。スイートコーン：１００ｇ当たり８３ｍｇのナトリウム

きっかけ

大好きな春雨サラダをもっと減塩・減糖で作ろうと思って。

公開日：2016/08/14

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関連情報

カテゴリ: 血圧が高めの方

このレシピを作ったユーザ

鎌倉梅子食べること、料理することが何より好きです。受賞歴等ヤマサ　リメイクレシピコンテストでオレンジページ賞Ｓ＆Ｂ　きざみわさびコンテストでＳ＆Ｂ賞「食べるダイエット」（弘前大学と楽天レシピの共著）で私のレシピ（牛丼）が表紙に♪ ６レシピ掲載していただきました。

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