うちバル、蟹の冷製ジェノベーゼパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 蟹を塩ゆでし、あらかじめ身をほぐしておきます。
パスタを袋に書かれている時間茹で、ざるにあげて流水で冷やし、水けをきります。
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- 2
- ボウルに入れ大葉のジェノベーゼソース(レシピID:1990015120)、蟹肉、酢橘汁を加えて和えます。器に盛り付け、酢橘の皮をあしらって完成。
きっかけ
これからの季節にぴったりの、蟹を使ったヘルシーな冷製パスタ。白ワインはもちろん、日本酒もご機嫌です。
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