ケチャップで減塩☆炒めないオムライス♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 麦飯（米2合に押麦45ｇで炊飯）☆
- 160ｇ
- ツナ缶☆
- 20ｇ（０、１７ｇの塩分）
- カレー粉☆
- 小さじ１／２（無塩）
- 小えび（乾物）●
- 大匙１強
- ピーナッツ（5ｍｍ角程度にカット）●
- 4ｇ（無塩）
- カシューナッツ（5ｍｍ角程度にカット）●
- 4ｇ（無塩）
- くるみ（5ｍｍ角程度にカット）●
- 4ｇ（無塩）
- ケチャップ●
- ３０ｇ（半量はトッピング）
- 玉子
- ２個
- 牛乳
- １６ｇ
- 粗引き胡椒
- ８挽
- サラダ油
- ６ｇ
作り方
-
- 1
-
- ボウルに☆→●の順に入れて混ぜる。
-
- 2
-
- ①をお皿に盛る。
-
- 3
- 小さめのフライパンに油を入れて予熱し、玉子、牛乳、粗引き胡椒を混ぜたものを入れる。裏返さず、半熟状態で仕上げ②にのせる。
ケチャップをかける。
おいしくなるコツ
ケチャップ：塩分１、２ｇ
ツナ：塩分０、１７ｇ
きっかけ
腸の弱い夫のために、炒めず＆なるべく少ない油で作り始めたのがきっかけ。
ツナの油が気になる方は、ハム（塩分を計算して）等で代用可能。
麦飯だとぱらぱらに仕上がりますが、普通のご飯でも代用可。シニアの方には普通のご飯でも好評でした。
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玉子は、フワトロに！
シニアも美味しいとの声あり＾＾