かぼちゃプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーに水を入れてかぼちゃと飾り用の皮をレンジで3〜5分チンする。(柔らかくなるまで)

2. 2

   豆乳と砂糖を混ぜ合わせておく。
   ゼラチンと水を混ぜふやかしておく。

3. 3

   かぼちゃをスプーンで潰し、砂糖と混ぜ合わせておいた豆乳を入れる。
   
   かぼちゃはしっかりつぶしておいたほうがなめらかになります。

4. 4

   ふやかしておいたゼラチンを湯せんにかけて溶かし、3と混ぜる。

5. 5

   お好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
   少し固まってきたら、かぼちゃの皮で飾り付けをし、また冷蔵庫で冷やします。