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おうち居酒屋、おくらとなめこの酒盗和え レシピ・作り方
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酔いどれんぬ
お酒はもちろんご飯も進みます。お酒は冷はもちろん、しっかりした山廃などの燗をあわせても。
材料(2人分)
おくら
6本
なめこ
1/2株
酒盗
小匙1杯
作り方
1
鍋に湯を沸かし、なめこを2分ゆでます。ざるにあげ流水で冷やします。
再び鍋に湯を沸かし、おくらを1分ゆで、ざるにあげて流水で冷やし小口切りにします。
2
ボウルにすべての材料を入れ、和えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お酒はもちろんご飯も進みます。お酒は冷はもちろん、しっかりした山廃などの燗をあわせても。
公開日:2015/10/13
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おくら
なめこ
あえ物
居酒屋
料理名
おくらとなめこの酒盗和え
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。
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