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おうち居酒屋、ほやと若布の翡翠霙 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
火を使わずに簡単にできるおうち居酒屋メニュー。あら簡単、まあ美味しい、やだきれいになれちゃう？ヘルシーな一皿です。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ほや
１匹
きゅうり
1/2本
ワカメ
６０ｇ
酢
大匙１杯
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ほやの殻をはずし内臓をとったらきれいに水洗いし、一口大に切ります。
    若芽は塩蔵のものを使い、あらかじめ塩抜きし、一口大にちぎっておきます。
  2. 2
    キュウリをすりおろし、ボウルに入れ、酢、塩を加えます。
    器に若布、ホヤの順に盛り付け、キュウリをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

火を使わずに簡単にできるおうち居酒屋メニュー。あら簡単、まあ美味しい、やだきれいになれちゃう？ヘルシーな一皿です。

公開日：2015/04/14
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関連情報

カテゴリ
わかめ日本酒に合うおつまみわかめの酢の物その他の酢の物きゅうりの酢の物
関連キーワード
きゅうり わかめ 酢の物 ほや
料理名
ほやと若布の翡翠霙

このレシピを作ったユーザ

酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/06/13 10:27
ほやを自宅で食べられるとは。妻には嫌煙されてしまいましたが、美味しかったです。
てりやきめきしこ
作ってくださってありがとうございます。奥様も気に入ってくださいましたか？

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